Le plein de recettes anti-gaspi pour utiliser les fanes de navets

Name: Le plein de recettes anti-gaspi pour utiliser les fanes de navets
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Cuisine: fanes de navets

C'est très bon un velouté de fanes de navets Photo par BigOakFlickr

Il y en a encore parmi vous qui jettent les fanes de navet ? Stop ! Non seulement elles se cuisinent mais en plus c'est bon et elles vous font du bien puisqu'elles sont une excellente source de vitamines A, C et E.

Avec les fanes de navets, vous avez tout bon : pas de gaspillage et de délicieux petits plats assurés. Elles parfument délicatement potages et veloutés ou se transforment en pesto à servir avec des pâtes ou du riz.

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Soupe de panais au poireau et fanes de navets nouveaux

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Certains légumes nouveaux arrivent sur les étals avec leurs fanes. Ne les jetez pas surtout si vous les achetez bio. En soupe, ils seront parfaits.

Soupe aux fanes de navets et carottes

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Une recette anti-gaspi :. ne jetez pas les fanes des légumes surtout s’ils sont bio. Elles donnent de très bonnes soupes. Voilà une soupe pleine de vitamines parfaite en cette période.

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